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FOODTURA GASTRO CON 2025 – Deine Zukunft beginnt hier.
September 22 - September 23
Sei dabei, wenn am 22. & 23. September 2025 in Frankfurt die Zukunft der Gastronomie gestaltet wird!
Nach einer erfolgreichen Premiere lädt dich die FOODTURA Gastro Con erneut ein, zwei inspirierende Tage voller praxisnaher Impulse, Networking und Innovation zu erleben.
Gemeinsam mit Gastronom:innen, Unternehmer:innen, Stadtgestalter:innen sowie Expert:innen aus Wissenschaft und Praxis diskutieren wir die relevanten Fragen unserer Zeit:
Wie begegnen wir als Branche dem Klimawandel und der Digitalisierung? Welche Rolle spielen neue Ernährungswelten für die Gastronomie? Und wie können wir Städte durch Gastfreundschaft lebenswerter gestalten?
Future Food, Smart Hospitality, Eco Kitchen, Community Building und Green Thinking bilden den thematischen Rahmen dieser Convention – für alle, die Gastronomie als Teil einer lebenswerten Stadt verstehen und aktiv mitgestalten wollen.
Wir freuen uns besonders, Hanni Rützler als Headlinerin auf der FOODTURA Gastro Con 2025 begrüßen zu dürfen. Die international renommierte Foodtrend-Expertin und Autorin des jährlichen Food Reports wird mit ihrem Weitblick und ihrer Expertise den Blick auf die Zukunft des Essens und die Chancen für die Gastronomie schärfen.
Montag, 22.09.2025
📍 Neue Kaiser, Kaiserstraße 28, 60311 Frankfurt am Main
🕙 10:00–18:00 – Gastro Convention: Impulse, Keynotes, Panel Talks
🍸 ab 18:00 – Cheers to Change: Networking & Bites
Dienstag, 23.09.2025
📍 PALAIS LIVINGSTON, (c/o Frankfurter PresseClub e.V.), Ulmenstraße 20, 60325 Frankfurt
🕙 10:00–14:00 – Masterclass „Zukunftsküche“ mit Sarah Schocke und Balázs Tarsoly, powered by Heldenbohne
🕙 10:00–14:00 – Masterclass „Einkauf & Produktion“ mit gastgrow, ein gemeinsames Projekt der Initiative Gastronomie Frankfurt e.V., Growth Alliance und New Spice
Das detaillierte Programm findest du hier: https://foodtura-festival.de/gastro-con-programm/
Nutze die Chance, dich von visionären Köpfen wie Hanni Rützler, lokalen Held:innen und national bekannten Speaker:innen inspirieren zu lassen, wertvolle Kontakte zu knüpfen – und konkrete Ideen für deinen Betrieb mitzunehmen.
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